Наши поставщики

Объединенные кондитеры

Кондитерские изделия
Прайс-лист

Компания Лотте

Кондитерские изделия
Освежающие напитки
Прайс-лист

Чипита

Продукция компании
Прайс-лист

Нева КФ

Кондитерские изделия
Каталог продукции
Прайс-лист

Азовская КФ

Кондитерская продукция
Прайс-лист

Монетный двор

Кондитерские изделия
Прайс-лист

ТД Морозова

Продукция компании
Прайс-лист

ТД ОЗБИ

Мучные кондитерские изделия
Прайс-лист

Акульчев

Кондитерские изделия
Прайс-лист






Как выбирать кондитерские изделия

  • Не знаете как выбрать качественные конфеты, шоколад, мармелад, карамель, вафли, пряники, халву, зефир?
    Недобросовестные продавцы могут подсунуть вам залежалую продукцию.
  • Не знаете как сохранить конфеты как можно дольше свежими?
    При несоблюдении условий хранения даже на самых свежих конфетах появляется белесый налет.
  • Хотите узнать как и из чего изготавливают кондитерские изделия, чай, кофе?
    На все эти и многие другие вопросы мы дадим Вам исчерпывающие ответы на страницах этого раздела нашего сайта.

    Шоколад
    Конфеты
    Карамель
    Ирис
    Пастила и зефир
    Мармелад
    Драже
    Восточные сладости
    Халва
    Печенье
    Пряники
    Вафли
    Какао



    Ежегодно в канун Нового года и рождественских праздников мы предлагаем нашим покупателям сладкие детские подарки в красочной упаковке.



    Заказать детские новогодние подарки быстро и легко можно в нашем ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ
    по адресу: omniyug.tiu.ru

    или отправив сообщение по электронной почте: omnishop@omnicoffee.ru


    Прайс-лист
    на кондитерские изделия
    и новогодние подарки




  • Иконка сайта сделана при помощи favicon.ru

    Как выбрать мармелад?

    В зависимости от используемого сырья, мармелад бывает двух видов – желейный и фруктовый. Желейный готовят из сахара, патоки и натурального студнеобразующего вещества – агара, пектина или желатина. В основе фруктового мармелада – яблочное или абрикосовое пюре. Для получения специфической консистенции его уваривают с сахаром, добавляют желеобразующие вещества и разливают по формам.

    Желейный мармелад отличается прозрачной стекловидной структурой твёрдой. У фруктового мармелада структура зернистая и может быть непрозрачной.

    Внимательно рассмотрите лакомство в упаковке – нет ли внутри следов влаги? Мармелад, произведённый строго по рецептуре, хорошо держит форму и не липнет к пакету. Кусочки должны иметь чёткий контур, поверхность, равномерно обсыпанную сахарным песком, и при надавливании легко восстанавливать форму. Если бока втянуты внутрь, значит мармелад неправильно хранили – он высох. На разрезе желейный мармелад должен быть прозрачен, словно стекло.

    Из всех сладких продуктов мармелад наиболее "правильный" - и все благодаря высокому содержанию пектина. Многие специалисты называют пектин санитаром человеческого организма за его уникальную способность выводить токсичные вещества и радионуклиды.

    Больше всего пектина во фруктовом мармеладе, ведь в основе этого лакомства натуральные фрукты – яблоки или абрикосы.

    В желейном мармеладе полезных веществ меньше, да и по вкусовым качествам он проигрывает фруктово-ягодному. Зато служит хорошей основой для приготовления формовых, многослойных изделий, например лимонных долек или жевательного мармелада.

    Приятнее всего оценивать качество мармелада на вкус, правда, только в том случае, если перед вами не подделка. У настоящего мармелада вкус и запах соответствуют тому, что заявлено на упаковке

    Лучший мармелад – правильной формы, с сухой поверхностью, без капелек вода, а также стекловидный и прозрачный. Даже если лакомство многослойное, оно не должно разламываться.

    В хорошем мармеладе присутствуют желирующие пищевые добавки: пектин (он обозначен в составе продукта индексом Е440), агар (индекс Е406) и желатин.

    Эти добавки не только безопасны, но и полезны, так как выводят из организма токсины

    Полезная информация

  • Как выбрать конфеты
  • Как выбрать мармелад
  • Как выбрать карамель
  • Как выбрать вафли
  • Как выбрать пряники
  • Как выбрать халву
  • Как выбрать зефир


  • ООО Омни-Юг 2008-2017 ©
    Оптово-розничная торговля кондитерскими изделиями. Детские новогодние подарки.